Recette sans gluten : les pancakes banane et flocons d’avoine

Je vous propose une recette qui est vite devenu un incontournable de nos petits-déjeuners. Rapide, pas de temps de levée, juste un mixeur ! Dans notre cuisine, au quotidien, nous essayons de plus en plus de varier les apports énergétiques, et notamment de diversifier les céréales. La farine de blé est omniprésente dans beaucoup de choses que nous mangeons : …

Face à la mer, la question des frugivores

Aujourd’hui, j’ai voulu raconter ma rencontre avec Céline, sur la plage. C’était un jeudi à 19h. La plage se vidait, le soleil nous réchauffait de ses derniers rayons, la mer avait une jolie couleur bleu foncé. Soudain, une femme s’avance vers moi. Elle est ici le temps d’une formation en naturopathie et elle aborde la question de l’alimentation depuis plusieurs jours. …

Recette du pain maison parfait

Voilà plusieurs semaines maintenant que nous n’achetons plus notre pain chez le boulanger. Je faisais souvent le pain sans pétrissage dont la recette a beaucoup fait parler d’elle sur internet, c’est vrai qu’elle est très étonnante et très rapide. Celle-ci s’en rapproche beaucoup sauf qu’elle prend un peu plus de temps. J’ai également testé tout un tas de recettes avec …

C’est fait maison : la pâte à tartiner chocolat noisette

Cela fait déjà quelques années que j’achète moins de Nutella. Tout d’abord, parce que je suis devenue maman et dans ces moments on change un petit peu nos habitudes. Puis parce-que quand j’en achète, je n’arrive pas à m’en détacher. J’adore ça avec une bonne baguette et un verre de lait bien froid. Oui toujours, même à 26 ans. Mon …