IMG_3165 (853x1280)

Parfait pour un petit dîner en amoureux ou un repas de fête !

Ingrédients (pour 6 personnes) :

– 2feuilles de gelatine

– 150g de chocolat blanc

– 50cl de creme fraiche

– 125g de fraises

– 50g de chocolat noir cassé en morceaux

Faire tremper la gélatine dans un bol d’eau froide pendant 10min

Casser le chocolat blanc en petits morceaux

Faire chauffer la crème et le chocolat blanc dans une casserole a feu moyen. Mélanger jusqu’a obtention d’une preparation lisse

Ajouter la gélatine égoutée et remuer jusqu’à sa complète dissolution. Oter du feu et fouetter pendant 3min

Equetter les fraises et les couper en quartiers. Incorporer au chocolat blanc.

Faire fondre le chocolat noir au bain-marie, puis remplir la moitié d’une poche à douille de chocolat.

Dessiner des spirales sur les parois intérieures de 6 verres. Réfrigerer pendant 5min.

Oter les verres du réfrigirateur et verser la créme aux fraises. Reserver au frais pendant 1h.

Bonne dégustation !

 

Parlons-en !

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s