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Pour 6 muffins ou 12 mini :

– 100 g de farine

– 60 g de sucre

– 80 g de beurre

– 2 cuillères à soupe de cacao en poudre

– 1 oeuf

– 1 cuillère à café de levure chimique

– 1 pincée de sel

Pour le glaçage :

– 150g de mascarpone

– 2 barres de toblerone

– 10 cl de crème liquide

 

Préchauffer votre four à 180 ° C.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre.

Faire fondre le beurre puis incorporer.

Ajouter les oeufs et une pincée de sel.

Une fois le mélange bien homogène, remplir les moules à muffin au 3/4. Puis enfourner 20 mn toujours à 180 ° C.

Préparer le glaçage : faire fondre une barre de toblerone avec la crème liquide dans une casserole. Puis verser le mélange sur le mascarpone. Mélanger et disposer dans une poche à douille, à laisser au frais le temps de la fin de cuisson des mufins.

Une fois prêt, laisser refroidir sur la plaque, puis napper les avec le glaçage au toblerone. Décorer d’un triangle sur le dessus. Dévorer !

Bonne « dévoration » !

Parlons-en !

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