pâte de cacahuète 005

Voici une recette prête en 5 minutes montre main. Je n’y avais pas pensé jusqu’à grignotter mon petit paquet de cacahuète tranquille devant la télé : et là je me suis dit que je pouvais faire quelque chose de cette fringale… En effet, ça m’a permis d’arrêter de grignotter et de préparer un petit pot de beurre de cacahuète pour une future recette en comprenant. Loin d’être la moins calorique des gourmandises, cette pâte a au moins l’avantage, en étant faite maison, d’être dénuée d’huile de palme…

Ingrédients (pour un petit pot) :

– 100 g de cacahuète grillé, sans peau et sans sel ajouté

– 2 à 3 cuillères à soupe d’huile de noix

– 1 cuillère à café de miel d’acacia (ou de sucre)

 

Mettre les cacahuètes dans le mixeur jusqu’à obtenir une poudre fine. Ajouter l’huile de noix et le miel, puis reprendre le mixage pendant quelques minutes pour avoir une pâte bien lisse et bien onctueuse.

Verser le beurre de cacahuète dans un bocal à fermeture puis conserver le beurre au réfrigérateur.

Bon ap’ !

pâte de cacahuète 003

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