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Avant de commencer, j’aimerais expliquer pourquoi j’ai choisi d’inaugurer une nouvelle rubrique sur le blog. Comme son nom l’indique, j’y parlerai de mes rencontres, qu’elles soient réelles ou virtuelles (par la lecture d’un livre ou le visionnage d’un documentaire par exemple). C’est un moyen que j’ai trouvé pour raconter des sujets qui m’intéressent et me questionnent. Je ne travaille pas dans la recherche alors cela me pose un problème éthique d’affirmer des vérités sans avoir lu de long en large tous les livres, assister à toutes les conférences… Je préfère donc transmettre des informations de cette façon, selon le point de vue d’une de mes rencontres.

Pour ce premier article, j’ai voulu raconter ma rencontre avec Céline (j’ai inventé son prénom) sur la plage. C’était un jeudi à 19h. La plage se vidait, le soleil nous réchauffait de ses derniers rayons, la mer avait une jolie couleur bleu foncé. Soudain, une femme s’avance vers moi. Elle est ici le temps d’une formation en naturopathie et elle aborde la question de l’alimentation depuis plusieurs jours. Elle me pose quelques questions sur mon alimentation car elle a un devoir à rendre. J’y réponds puis elle me raconte ce qu’elle apprend à sa formation.

On parle de ces choses qui font débat. Des maladies dont une mauvaise alimentation en serait la cause. On parle de lait (d’origine animale), de viande, de sucre. Son formateur aurait guéri des personnes atteintes du cancer grâce à une alimentation adaptée à notre corps et notre façon de digérer. L’alimentation idéale serait composée à 80% de fruits, 19% de légumes (le plus crus possible) et d’1% d’oléagineux.

Pour exemple, on peut manger des fruits le matin, le midi et à 16h. Le soir, une assiette de légumes avec une grosse poignée de noix. Les fruits se digérant vite, on sort en fait de ce schéma « petit-déjeuner/déjeuner/goûter/diner », pour manger à peu près toutes les 2h. Cela peut paraître beaucoup mais en fait, si on réfléchit bien c’est un peu à ce rythme que la faim apparaît (chez nous en tout cas !). Et contrairement à une alimentation plus lourde que le corps n’a toujours pas fini de digérer, les fruits, eux le sont depuis presque 1h. En termes de quantité, son formateur mange 2 melons entier par exemple.

En mangeant comme cela, on serait beaucoup plus en forme et en bonne santé. Et sur le plan financier, il est vrai que si l’on cesse de consommer de la viande et d’acheter toutes sortes de nourritures, cela revient beaucoup moins cher. Je pense qu’il n’y aurait même plus de besoin de réfrigérateur à ce niveau-là ^^

J’ai toujours pensé que les fruits, trop riche en sucre, étaient à consommer avec modération et les féculents étaient indispensables à chacun de nos repas. Mais en fait, les fruits contiennent du bon sucre et les féculents sont source de fatigue. Par contre, il faut noter que les fruits se consomment seuls. Ingéré avec autre chose, ils se digèrent très mal. On peut manger des fruits différents au même repas, sans toutefois mélanger les fruits doux avec les agrumes. Et si vous optez pour un jus (frais, c’est-à-dire obtenu à partir d’une centrifugeuse ou d’un mixeur), il faut le boire doucement en le gardant un peu dans la bouche avant de l’avaler car la salive doit s’y mêler afin de faciliter la digestion. En fait, c’est comme si on mâchait le jus.

En ce qui concerne la question de la viande, les apports en protéine présents dans les oléagineux ainsi que dans les fruits et les légumes suffiraient.

Peu de personnes arrivent à tenir un régime aussi « strict » et si nous aimerions manger de cette façon, il faudrait le faire petit à petit. De façon à rééduquer progressivement notre corps.

Ce que j’ai aimé chez ce formateur, c’est qu’il ne s’empêche pas non plus de vivre. S’il est invité à un anniversaire, il mange le gâteau et s’il va au restaurant avec des amis, il prend le plat du jour. Il mange avec beaucoup de plaisir et son corps assimilerait donc mieux toute cette nourriture.

J’ai aimé notre échange et surtout il m’a permis de changer de regard sur les fruits. Je suis loin de passer à ce type de régime mais je ne me prive plus de manger uniquement des fruits dans une journée si j’en ai envie.

Et vous alors, plutôt frugivore ou carnivore ? Que pensez-vous de cette façon de s’alimenter ?

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6 commentaires sur « Rencontre : Face à la mer, la question des frugivores »

  1. J’aurai bien échangé avec vous…. tu sais chez quel formateur elle était? je me suis longuement penché sur l’alimentation et sur le frugivorisme. Chez nous ça à une part important dans notre alimentation, je dirai quasi 80% pour moi, et 60 pour les enfants. Nous mangeons sans viande, sans poisson, sans laitage et sans gluten depuis quelques années et nous avons une très faible part de céréales: beaucoup de fruits, de jus de légumes et de smoothies et de fruits secs. Je suis équipée d’un extracteur, d’un bon blender et d’un déshydrateur … je ne me suis jamais senti aussi bien depuis que je mange comme ça , par contre j’ai du mal à reprendre un repas normal quand je suis invitée, il faut que je prenne une petite portion pour réussir à le digérer à nouveau!!!
    Au niveau financier, les fruits coutent très chers et tu en manges bcq, alors oui ici encore un peu de fromage de brebis ou de chèvre et des simili carné (tofu, soja) pour mon homme et les filles et sinon tout passe dans les fruits et légumes bios et je cuisine TOUT pour ne pas que ça dépasse des sommes astronomiques! C’est un choix , mais je ne reviendrai pas en arrière ;-)
    Je teste aussi le jeune journalier : je ne mange pas avant 11H du matin voir midi et je prends des fruits ou un jus , et ça me convient plutôt très bien!!
    Voilà pour ma petite expérience ;-)

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    1. Oui sûrement qu’à 4 ça doit revenir plus cher, d’autant que je ne l’ai pas précisé dans l’article mais les fruits et légumes doivent être bio évidemment. Je pratique également le jeune journalier sans savoir que ça s’appelait comme ça… moi aussi je mange tard le matin car je sens que mon organisme n’est pas prêt à digérer. Merci pour ton partage en tout cas, c’est super intéressant. Je ne sais pas chez quel formateur elle était, seulement qu’il était à Nice et qu’elle était la en stage pour 3 semaines. Sa formation s’étale sur 3 ans car elle est en reconversion et travaille toujours à côté 😊

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  2. Voilà un article qui m’a interpelé parce que bien malgré moi je passe aussi à une alimentation frugivore (à 70% je dirai, pour donner un chiffre comme Alex ;) ) et je me sens hyper bien. Mais waouh c’est cher!!!! Et du coup c’est un peu la grosse question en ce moment, comment réduire la facture? Alors chez nous ça n’est pas bio, c’est juste impossible financièrement. Mais bon il va bien falloir qu’on trouve une manière de faire, fruits, légumes et viandes sont les seuls aliments que je digère sans soucis… (breeeeeeeeeef tout ce qui est cher ;) )
    Merci pour ce beau partage!

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    1. Ah lala oui Nadège, j’ai pensé à toi en écrivant ! Pour la viande j’ai oublié de préciser que si on en mange, il vaut mieux privilégier les animaux plus petits que nous (poulet, lapin) car déjà niveau digestion c’est mieux que les grosses bêtes et l’élevage intensif des vaches et très nocive pour l’écologie. Moi j’aimerais être plus frugivore je suis encore trop gourmande et sans problème de santé pour me permettre des gâteaux bien gras… 😌

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  3. C’est intéressant! Pour le moment je ne me vois pas etre frugivore, j’essai déjà de passer au veganisme (pas toujours évident vu l’omnipresence du beurre, œufs, crème dans notre alimentation française) mais j’avais lu que effectivement comme les autres grands singe nous ne synthétisons pas la vitamine C. Preuve que notre alimentation doit etre riche en fruit et légumes! En tout cas ça me donne envie de faire l’effort de manger plus de fruits!

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