et les oiseaux libres
Cette recette va devenir mythique, en fait elle l'est déjà sur Internet, mais je sens qu'elle va se transmettre de génération en génération. C'est tout simplement un bon cookie, mais en mieux :) Ingrédients (pour 15 cookies environ) : - 100 g de sucre semoule blanc - 100 g de sucre roux - 100 …
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Voici une recette prête en 5 minutes montre main. Je n'y avais pas pensé jusqu'à grignotter mon petit paquet de cacahuète tranquille devant la télé : et là je me suis dit que je pouvais faire quelque chose de cette fringale... En effet, ça m'a permis d'arrêter de grignotter et de préparer un petit pot …
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Juste un mot : TROP BON / TROP SIMPLE (ok ça fait 4 !). Je n'ai pas l'habitude de manger de la blette et pourtant c'est très bon, cela se cuisine comme les épinards : on récupère les feuilles et on se débarasse de la grosse tige (on doit peut-être pouvoir en faire quelque …
Nous avons passé le pas des macarons... Pour ce faire j'ai pris note sur le blog de chef nini. Je dirai juste qu'ils étaient un peu trop sucrés. Mais merci à elle pour cette recette, c'est une championne, elle fait des choses magnifiques ! Pour être parfaitement honnête, c'est notre version 1 : tous les …
Ce qui nous plait dans la cuisine, c'est le fait de pouvoir créé des choses qu'on achète déjà toutes faites généralement dans le commerce. Cette fois, on s'essaye au fromage. Ingrédients : - 1 L de lait de vache entier - 90 ml de jus de citron - Sel - optionnel : herbes, noix, …
Ce Week-end, nous sommes allés faire un tour à Bordeaux et nous avons réservé dans un super restaurant : Le Karma. Surprises gustatives et visuelles étaient au rendez-vous. Cette sortie gastronomique nous a donné de nouvelles perspectives culinaires. Nous avons ensuite saisi l'occasion de nous ballader dans cette ville inscrite au patrimoine mondiale de l'UNESCO …
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Alors voilà d'excellents muffins, avec une variante pour les adeptes de cupcake. J'ai modifié les ingrédients de ma recette traditionnelle et j'en suis vraiment très satisfaite. La texture est aérienne et le muffin peu sucré. Nous débutons la saison de la rhubarbe, alors profitez-en ! Ingrédients (pour 8 muffins) : - 150 g …
Une recette pour changer des traditionnels tartines et croissants pour le petit-déjeuner. Très moelleux, 2-3 crumpets suffisent pour bien commencer la journée ! Ingrédients (pour une quinzaine de crumpets) : - 17, 5 cl de lait - 17, 5 cl d'eau - 250 g de farine - 1 sachet de levure de boulanger deshydraté - …
Le cheesecake est un de mes desserts préférés. On peut l'accorder avec tous les goûts qui existent, que ce soit sucré ou salé. Pour Pâques, on a décidé d'utiliser des chocobons pour le clin d'oeil aux oeufs. Ingrédients (pour 2 personnes) : Pour le fond de tarte - 10 g de sucre - …
Ingrédients (pour 4 personnes) : -4 filets de poulet - 4 tranches de jambon serrano - 40g de beurre - 1 C à S de câpre - persil - basilic - une gousse d'ail - un chou-fleur - confiture ananas- fruit de la passion - parmesans Pour la purée : Dans un cuit-vapeur, mettre …
