Une recette pour changer des traditionnels tartines et croissants pour le petit-déjeuner. Très moelleux, 2-3 crumpets suffisent pour bien commencer la journée ! Ingrédients (pour une quinzaine de crumpets) : - 17, 5 cl de lait - 17, 5 cl d'eau - 250 g de farine - 1 sachet de levure de boulanger deshydraté - …
Cheesecake aux chokobons
Le cheesecake est un de mes desserts préférés. On peut l'accorder avec tous les goûts qui existent, que ce soit sucré ou salé. Pour Pâques, on a décidé d'utiliser des chocobons pour le clin d'oeil aux oeufs. Ingrédients (pour 2 personnes) : Pour le fond de tarte - 10 g de sucre - …
Poulet serrano sauce aux câpres et sa purée de chou fleur sur lit de confiture
Ingrédients (pour 4 personnes) : -4 filets de poulet - 4 tranches de jambon serrano - 40g de beurre - 1 C à S de câpre - persil - basilic - une gousse d'ail - un chou-fleur - confiture ananas- fruit de la passion - parmesans Pour la purée : Dans un cuit-vapeur, mettre …
Spaghetti bolognaise
Spaghetti bolo... made by Dov, à tomber, comme d'habitude ! Comme dit le proverbe : le bonheur se trouve dans les choses simples :) Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de spaghetti - 350 g de viande hâchée - 400 g de sauce tomate - thym - basilic - jus de citron - …
Panacotta oreo et lait d’amande
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 20 cl de crème liquide - 20 cl de lait d'amande - 1 gousse de vanille - 7 oreos - 50 g de sucre - 2 feuilles de gélatine ou 2 g d'agar agar Faire ramollir les deux feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. Dans une …
Gâteau marbré
Ingrédients (pour 8 personnes) : - 200 g de beurre - 4 oeufs - 200 g de sucre - 2 pincées de sel - 2 sachets de sucre vanillé - 330 g de cacao en poudre Préchauffer le four à 180 ° C et glisser une grille au milieu. Beurrer un moule à cake …
Baby soup’ sucrine et brocolis
Ingrédients : - une demi sucrine - 7 têtes de brocolis - une pincée de ciboulette Laver la sucrine et séparer les feuille, rincer les têtes de brocolis, et mettre le tout dans l'autocuiseur pendant 10 minutes. Mixer les légumes avec une demi louche d'eau de cuisson. Ajouter la ciboulette. J'ai également ajouté un peu …
Palmier de maquereaux à la tomate et basilic
Ingrédients (pour environ 15 palmiers) : - 1 pâte feuilletée - 2 filets de maquereaux - 2 tomates - Basilic Mettre les tomates à bouillir dans une casserole et une fois que la peau se flétrie, les passer sous l'eau froide et retirer la peau. Découper les tomates en petits morceaux et les …
Poursuivre la lecture "Palmier de maquereaux à la tomate et basilic"
Dôme kiwi fraise et sa pluie de coco et chocolat
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 feuilles de gélatine - 6 kiwis - 8 fraises de taille moyenne - Noix de coco râpé - Vermicelles de chocolat Pour la gelée de fraise : Faire tremper 2 feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pendant 10 minutes. Laver et équeter les fraises, couper …
Poursuivre la lecture "Dôme kiwi fraise et sa pluie de coco et chocolat"
Cupcake poire vanille aux smarties
Ingrédients (pour 6 cupcake) : - 100 g de farine - 60 g de sucre - 60g de beurre - 1 oeuf - une poire - un sachet de sucre vanille - 2 cuillères à café d'extrait de vanille - une cuillère à café de levure chimique Pour le glaçage : - un blanc …
