Coq au vin

En cette époque de froid (bientôt -12° ça promet !), j'aime rester au chaud et concocter de bons petits plats en sauce. Je m'y suis rarement essayé... en fait c'est même la première fois. Et je regrette de ne pas m'y être mise plus tôt, toute la famille s'est régalée ! Mais je vais me …