La tarte tatin aux endives qui avait peur de s’prendre un gadin

Il faut le dire : les endives cuites et les enfants, a priori ce n'est pas une grande histoire d'amour. Alors quand j'ai eu envie de rééditer cette jolie association endive + crottin de chavignol sous forme de tarte, j'ai pensé au gros risque que j'allais prendre... Keyo n'a pas léché son assiette, il a …