La tarte tatin aux endives qui avait peur de s’prendre un gadin

Il faut le dire : les endives cuites et les enfants, a priori ce n’est pas une grande histoire d’amour. Alors quand j’ai eu envie de rééditer cette jolie association endive + crottin de chavignol sous forme de tarte, j’ai pensé au gros risque que j’allais prendre… Keyo n’a pas léché son assiette, il a même fini par chercher les bouts de fromage dans la tarte, laissant un peu de côté les endives, mais il en a quand même mangé ! Alléluia ! Sans vouloir me jeter des fleurs, elle était vraiment bonne. Je crois que ceux qui n’aiment pas …