Sablés d’hiver à la pointe de cannelle

J’aime cuisiner avec lui. J’ai appris à ne pas lui en demander trop. Des fois, il veut s’investir tout au long de la recette, parfois seulement sur une partie et d’autres fois encore, il préfère jouer dans mes pattes et me laisser faire, comme une grande ^^ En général, les sablés c’est une recette à 4 mains. On aime malaxer les ingrédients dans le saladier, se fariner les mains, étaler la pâte avec le rouleau et emporte-piécer les jolies formes de biscuits. C’est une recette simple et rapide (et bonne !), avec mon fils c’est ce qu’il faut. On a …

Bretzel addict (ou la recette facile à faire avec les enfants)

Keyo et les bretzels c’est une grande histoire d’amour. Il nous en réclame au moins un par jour. C’est qu’ça commence à devenir un budget ces petites choses… Alors il y a quelques jours, en passant devant la boulangerie, plutôt que de satisfaire sa gourmandise (et la mienne par la même occasion), je lui ai proposé d’en fabriquer. Vu comment son visage s’est mis à rayonner et sa façon d’arrêter tous les passants pour leur dire, très fier, qu’il allait faire des bretzels, je me suis dit que j’avais eu une bonne idée 🙂 Donc ni une, ni deux on …